维生素b1粉用途 聚灿生物 湖北厂家 现货供应 盐酸硫胺vb1
价格 | ¥360.00/公斤 | ¥340.00/公斤 | ¥320.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
品牌 | 聚灿 | 型号 | 维生素b1 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养增补剂 |
存储条件 | 阴凉 干燥处 | 化学名 | 维生素b1 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
名称 | 维生素b1 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 维生素b1 |
CAS | 372-75-8 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 粉末 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
维生素B1
英文:thiamine
1分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)
维生素B1颜色和性质:维生素B1为白色结晶,溶于水;盐酸盐为白色结晶性粉末,易潮解,有苦味,易溶于水,稍溶于乙醇,,熔点为245250。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
维生素B1是食品原料。性状:白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。 品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。
维生素B1 用途:可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
限量:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5;婴幼儿食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷类食品7.5-17.5;果冻10.-7.0;果汁(果味)型饮料2-3;可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22;胶基糖果16-33;豆浆;豆奶1-3
[维生素B1性状]维生素B1为白色结晶粉末,无臭,有苦味。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素B1不溶于和苯,露置在空气中,维生素B1易吸收水分。
[维生素B1用途]维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、酱油、乳制品、糕点、清凉饮料、果酱。
感官要求
色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,
在自然光线下,观察其色泽和组织状态,
嗅其气味。
气味 通常具有微弱的特殊臭味
组织状态 结晶或结晶性粉末
熔点 约248熔融,同时分解
理化指标:
项目 指标
维生素B1(以C12H17ClN4OSHCl 计,以干基计),w/ 98.5101.5
pH(25 g/L 溶液) 2.73.4
溶液的颜色 通过试验
硝酸盐(20 g/L 溶液) 通过试验
干燥减量,w/ 5.0
灼烧残渣,w/ 0.1
铅(Pb)/(mg) 2
砷(As)/(mg) 2
维生素B1包装和贮存条件:
1、本品整包装为25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人:
杨留洋
服务热线:
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公司地址:
武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008(一址多照)
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