进口食品级乳糖乳糖价格

价格	￥16.00/公斤	￥14.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南万永生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：生物化工,

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基本参数

纯度	99%	规格	25*1
品牌	万永	型号	食品级
CAS	见包装	包装类型	袋装
储存条件	密封避光	供货方式	现货
适用范围	添加剂	有效物质含量	98%
执行标准	食品级

乳糖简介

乳糖
英文名称： Lactose
中文名称：乳糖
化学名称：
化学分子式： C12H22O11
特性与用途：白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特殊气味。有还原性和右旋光性。是一种营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。
功用：
1.作为粉状食品色素的吸附分散性，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。
2.利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。
3.利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163oC，葡萄糖154.5oC，乳糖仅129.5oC）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。
5.用于婴儿食品、糖果和人造奶油等