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藜麦肽（藜麦低聚肽粉）
藜麦低聚肽粉以藜麦米为原料，经过脱脂、粉碎、酶解、干燥、包装等工艺加工而成的粉末状固体。相比较传统藜麦蛋白，藜麦低聚肽粉不仅具有蛋白质的功效，其相对分子质量小于1000u，因此能够更加快速被人体吸收，更高效的被机体利用，此外藜麦小分子肽具有独特的生物活性。
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藜麦是全球10大健康营养食品之一，被称为超吉食物。联和国粮农组直研究认为，藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为人类的全营养食品，联和国更是将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。
藜麦营养丰富均衡，被国际营养学家们称为营养黄斤、超级谷物、未来食品。其蛋白质含量16%-22%，藜麦蛋白含有九种人体必需氨基酸（八种大人，一种婴幼儿），且比例均衡；藜麦中还含有丰富的维生素，脂肪酸，皂苷，多糖等生物活性物质以及矿物元素。
适用人群 藜麦米具有均衡补充营养，适于所有群体食用，尤其适于高雪糖、高雪压、高雪脂、心藏病等满性丙，以及婴幼儿、云长妇、儿童、学生、老年人，素食主义者等特树体质和生活不规律人群。
藜麦具有增强机体工能、修复体质、调节免易和内分泌、提高机体应激能力、预方级病、抗唉、剪肥、辅助直料等工效，长期食用，效果更好。
藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成（44%-77%），醇溶蛋白和谷蛋白含量较低，所以具有很好的溶解性，容易被人体吸收利用。并且由于二流键的作用，藜麦蛋白具有很好的稳定性，经过加工后，很好地保留了原有的特性和营养价值。
云南力莲生物有限公司
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彭强
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