面包改良剂厂家面包改良剂价格

价格	￥50.00/千克	￥45.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

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河南万永生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：生物化工,

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基本参数

品牌	万永	型号	食品级
名称	面包改良剂	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	面包改良剂
有效物质含量	99	包装规格	25kg/桶
主要成分	面包改良剂	酸度≤	见说明

产品详情

Product details

面包改良剂生产厂家蛋糕改良剂厂家使用方法：按面粉用量的0.3-0.5添加，使用时先与面粉、酵母和其它辅料混合均匀，然后加水和面首先，面包改良剂能有效改善面团在生产过程的稳定性，如改善面团的耐搅拌性能和提高面团在发酵过程中的稳定性能等；其次，面包改良剂会提高面团的入炉膨胀性，主要表现在面包的体积上，以及改善面包的内部组织均匀性；第三，面包改良剂会保持面包长时间的柔软性能，即延缓淀粉老化回生作用等等。增强面团的加工性能，帮助面筋快速形成。提供酵母生长繁殖所需营养，提高酵母对过度发酵的承受力和稳定性。保证面团再烘焙过程中持续膨胀有产防止面包出炉收缩。

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