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基本参数
| 品牌 | 力莲 | 规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99% | 主要成分 | 酪蛋白酸钙 |
| 主要用途 | 食品添加 | 存储条件 | 阴凉处 |
| 执行质量标准 | 企标 | 产地 | 云南 |
| 外观 | 白色或乳白色 |
酪蛋白酸钙
产品描述：酪蛋白酸钙是一种离子钙，通过与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合，成为理想的补钙物质，易于人体吸收利用，且无需配合维生素D；另由于酪蛋白酸钙自身具有特定的功能特性，如增稠性、增黏性、乳化性、起泡性等，使其可很好的添加到食品中。
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级别：医药级酪蛋白酸钙；食品级酪蛋白酸钙多少价格；大宗原料酪蛋白酸钙大货批发小货零售
指标名称 标准
蛋白质(以干基计) ≥90.00%
水份% ≤6.00%
脂肪% ≤1.5
灰份% ≤4.50%
乳糖 ≤1.00%
pH 6.3-7.5
钙 ≥1.00%
砷 ≤0.0002%
铅 ≤0.002%
细菌总数 ≤30000个/g
大肠菌群 40个/100g
致病菌 不得检出
其他信息
包装: 25公斤白色牛皮纸袋(中性包装)
色泽: 白色或乳白色
贮存方法：放置于干澡、通风、清洁仓库内
保质期: 保质期一年
应用范围
作为钙源添加剂及蛋白补充剂被广泛应用于保建品和制耀业中，由于酪蛋白酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性，可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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