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酪蛋白酸镁
产品描述：本品是将食用级酪蛋白浸泡后，加入可溶性镁盐，并与酪蛋白加成反应使酪蛋白转化为亲水性物质，使其可作为需复水食品的添加剂，解决了现有补充微量元素的食品或药品的缺陷即在人体产生沉淀；
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级别：食品级酪蛋白酸镁多少价格；大宗原料酪蛋白酸镁大货批发小货零售
水份（102℃） 4.3%
蛋白（Nx6.38） 92.8%
干基基础上的蛋白含量 96.8%
乳糖 0.2%
脂肪 0.8%
灰分（825℃） 3.4%
PH值（10%水溶液20℃） 6.9
钠 300毫克/千克
钾 100毫克/千克
钙 1100毫克/千克
镁 0.81%
另由于酪蛋白在人体内易于消化吸收，其中的磷酸丝氨酸可促进二价镁离子在体内的吸收，具有强化蛋白、增稠性、乳化性、起泡性等特性，可广泛应用于食品中。
烧焦的颗粒 Disc A
水中的溶解度 99.6%
细菌总数 <50/克
有氧孢子计数 <10/克
亚流酸盐还原梭菌 <5/克
酵母菌和霉菌 <10/克
肠杆菌科 <1/克
凝血性葡萄球菌感染 neg.in 10克
大肠杆菌 neg.in 10克
沙门氏菌 neg.in 750克
其他信息
包装：15Kg/箱
储藏：防雨、防潮、防虫、防鼠
运输：公路、铁路
保质期：12个月
应用范围：由于酪蛋白酸镁具有补充微量元素、增稠、乳化和起泡等特性，可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
云南力莲生物有限公司
联系人：
彭强
服务热线：
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公司地址：
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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