济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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黑蒜提取物 发酵黑蒜浓缩粉 多种规格 厂家现货 三证齐全 包 邮

价格 220.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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主营产品: 食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌 腾望 类别 黑蒜提取物
是否进口 产地 山东
型号 食品级 有效物质含量 99
主要用途 食品添加剂 产品名称 黑蒜提取物
货号 101 执行标准 企标
CAS


黑蒜提取物

【产品名称】黑蒜提取物  黑蒜粉

【英文名称】Black Garlic Extract Extract

【别  称】:发酵黑蒜,黑蒜,黑大蒜

【提取来源】发酵后的大蒜

【简  介】黑蒜是用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90 天,让其自

然发酵制成的食品,它在保留生大蒜原有成份。而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是

***性的/食品。黑蒜具有极高的营养价值,检验机构检测报告显示:鲜大蒜每100g含

水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素

B10.29mg、维生素B20,尼克0.8mg、维生素C 7mg,此外还含有镁及其他微量元素等,这

些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg

钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg。

【产品规格】 10:1 ,20:1或按客户要求。

【产品外观】深棕色粉末

【检测方法】TLC

【主要成分】大蒜素

【包装】铝箔袋1kg/袋,25kg/桶或根据客户要求订制。 

【保存】置于阴凉,干燥,避光处保存。

【保质期】 2年


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