云南力莲生物有限公司
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  • 所 在 地:云南省 曲靖市
  • 主营产品: 香精香料 无机有机化工 日化原料 饲料添加剂
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云南力莲生物聚葡萄糖原料厂家 食品级聚葡萄糖 增稠剂聚葡萄糖 CAS号68424-04-4

价格 15.00/kg
起订量 ≥1
所在地 云南 曲靖 可售量 10000kg

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所在地区:云南省 曲靖市

主营产品: 香精香料, 无机有机化工, 日化原料, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 力莲 用途 食品添加剂
类别 食品级 外观 白色粉状
分子式 (C6H10O5)n 执行质量标准 企标
包装贮运 25kg/纸板桶 化学名 聚葡萄糖
含量 99%

聚葡萄糖

中文名称: 聚右旋糖;聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷;可溶性膳食纤维;聚葡萄糖液;聚糊精;聚葡萄糖,可溶性膳食纤维;聚葡萄糖2型

CAS号:68424-04-4

分子式:(C6H10O5)n

EINECS号: 232-536-8

含量: 90% 

外观: 白色粉状 

用途 增容剂;填充剂;疏松剂;保水剂;稳定剂;组织改进剂;增稠剂。

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体),最大使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。

用作食品添加剂中的增稠剂、填充剂、配方剂,是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料

主要功能和用途: 

1、填充剂:聚葡萄糖使低热量食品具有良好的口感和质构,效果好于树胶,可大量用于需降低热量的食品如口香糖、冷冻甜点、焙烤食品、果冻、硬糖、软糖等。 

2、防冻剂:聚葡萄糖可降低食品的冰点,特别适用于制造可口的奶油状冷冻甜食,以获得理想的硬度。 

3、低温防护剂:可用于冷藏鱼、肉制品,保护食品免受冰冻带来的破坏性物理影响。 

4、防腐保鲜、高渗透压:聚葡萄糖溶液可维护较高的可溶固形物水平,降低水份活度

25kg/复合编织袋 


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