食品级偶氮甲酰胺一航生物偶氮甲酰胺价格 偶氮甲酰胺报价
价格 | ¥38.00/千克 | ¥35.00/千克 | ¥32.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000888千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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湖北一航食品级营养强化剂L-色氨酸提供样品保证质量
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基本参数
品牌 | 一航 | 型号 | 偶氮甲酰胺 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 干燥 | 化学名 | 偶氮甲酰胺 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 36个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 偶氮甲酰胺 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 黄色 | 主要营养成分 | 偶氮甲酰胺 |
CAS | 有 | 类型 | 偶氮甲酰胺 |
外观 | 黄色 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
偶氮甲酰胺生产厂家 偶氮甲酰胺厂家 食品级偶氮甲酰胺
偶氮甲酰胺 ADA
分子式:C2H4N4O2,
分子量:116.08,
CAS:10288-28-5,
性状:黄色至橙红色结晶性粉末,无臭,相对密度(d)1.65,熔点225℃(分解)。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂,微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。
ADA是一种黄色至橘红色结晶性粉末。具有漂白和氧化双重作用,是一种速效面粉增筋剂。本品自身与面粉不起作用,当将其添加于面粉中加水搅拌成面团时,能快速释放出活性氧,此时面粉蛋白质中氨基酸的硫氢基(-SH)被氧化成二硫键(-S-S-),使蛋白质链相互连结而构成立体网状结构,改善面团的弹性、韧性、均匀性,从而很好地改善面制品的组织结构和物理操作性质,使生产出的面制品具有较大的体积和较好的组织结构。
ADA在面粉熟化处理方面具有重要作用,其能氧化新面粉中的半胱氨酸,从而使面粉筋度增加,提高面团中气体保留量,增加烘焙制品弹性和韧性,改善面团的可操作性和调理性。在低用量下可完成对面粉的安全快速氧化
用途:营养强化剂。
包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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