河北九星化工产品有限公司
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  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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L-半胱氨酸生产商

价格 120.00/公斤 110.00/公斤 100.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 河北 邯郸 可售量 1353636公斤

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基本参数

品牌 河北 型号 食品级
类别 半胱氨酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg/桶 名称 L-半胱氨酸
含量 0.99 颜色 白色
主要营养成分 L-半胱氨酸 CAS 7758-87-4
类型 食品级 外观 白色粉末
产地 河北 执行质量标准 国标

L-半胱氨酸盐酸盐   半胱氨酸盐酸盐
CAS】:52-89-1(L-半胱氨酸-盐酸盐,无水品)

【CAS】:7048-04-6(L-半胱氨酸-盐酸盐,一水品)

【分子式】:C3H7O2NS.HCL.H2O

【相对分子质量】:175.64

半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。


半胱氨酸是一种 产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。


无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ChemicalbookpH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于*、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一,但属非必须氨基酸。

用于治疗湿疹、荨麻疹、雀斑等皮肤病,其系列产品广泛用于医药、食品和化妆品工业

面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用;有预防放射线损伤作用;有治Chemicalbook疗支气管炎和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。按GB2760-96规定,准用于香料

用于生化研究,医药上用作肝炎、肝中毒、放射性药物中毒、锑剂中毒等的解毒剂。

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、Chemicalbook芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用,也是治疗支气管炎的药物,尤其是作为化痰药(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。




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