河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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牛皮胶原蛋白生产厂家

价格	￥75.00/公斤	￥72.00/公斤	￥68.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

联系人：张帅

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河北九星化工产品有限公司

联系人：张帅 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
类别	牛皮胶原蛋白	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	牛皮胶原蛋白
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	牛皮胶原蛋白	规格	25kg
名称	牛皮胶原蛋白	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	牛皮胶原蛋白
CAS	67254-73-3	类型	营养强化剂
外观	粉末	产地	河北
执行质量标准	国标

一、产品说明：

牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。

加工过程：新鲜牛皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库

胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸，营养价值高，功能性强，是良好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。

胶原蛋白又称食用蛋*、水解胶原蛋*、胶原蛋白肽、胶原多肽，是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

二、应用于食品中

1、食品包装：胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣，具有口感好、透明度好，制作工艺简单等特点，很受用户欢迎。还可以用作食品保护层，具有抗氧化性，可保持肉食品的颜色鲜亮

2、肉制品添加剂：将胶原蛋白添加到肉制品中，不仅能改善产品品质(如口感、多汁)，而且能提高产品的蛋白质含量，并且无不良气味。研究显示，添加胶原量2％、水20％左右时，腊肠的感观、质地和口感好。

3、乳制品和饮料：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值，还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸。

4、面包和糕点：在面包和糕点中添加胶原蛋白，可以强化面包和糕点的蛋白质营养，改善食品的营养结构及产品质量。

三、产品系列

本公司现有以牛皮、牛骨、猪皮、鸡骨原料的系列胶原蛋白产品。

本品为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。

能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

【产品简介】

多肽Peptide这个单词是从希腊文πεπτ?0?2? 衍生出来的，意思是“被消化了的”。通过对胶原蛋白链酶法水解,然后进行提取，变成可溶解性的水解胶原蛋白，是片段的，但保存了具立体活性的三螺旋多肽结构。胶原蛋白多肽的生产工艺大致有如下几种：酸碱工艺、单一酶解工艺、复合酶解工艺。

【产品性状】

高品质胶原蛋白多肽呈颗粒状或粉状，流动性好，颜色接近纯白色，呈略浅的象牙白。

溶解：高品质胶原蛋白多肽，可溶于冷水，能迅速吸水并沉入杯底，不搅拌时，在杯底囤积，形成一层淡黄金色的高浓度胶原蛋白溶液，搅拌均匀后，成为一杯澄清透明的溶液。

【产品用途】

7大优势

·超强吸收、美白、抗衰老、标本兼、GRAS、不反弹、高精纯度

应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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