食品级 L-谷氨酸康之源厂家批发

价格	￥35.00/千克	￥30.00/千克	￥20.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	广东深圳	可售量 10000千克

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广东康之源食品配料有限公司

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公司官网： http://13265765838.51pla.com

所在地区：广东省深圳市

主营产品：甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

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基本参数

品牌	康之源	型号	食品级
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	L-谷氨酸
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	L-谷氨酸	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	L-谷氨酸
CAS	102009-18-7	类型	氨基酸
外观	白色	产地	广州
执行质量标准	国标

产品名称：L-谷氨酸
英文名称：L-GLUTAMIC ACID
CAS No.：102009-18-7
分子式：C19H24N2O5
分子量：360.41
【产品性质】
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的

PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20

度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。
【产品用途】
1.L- 谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂。
2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化学镀的络合剂。
4.用于食品添加剂。
5.代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶

的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料；
【贮存条件】
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。