现货供应西王产25KG包装增稠剂乳化剂膨松剂 麦芽糊精
| 价格 | ￥4100.00/吨 | ￥4000.00/吨 | ￥3900.00/吨 |
| 起订量 | ≥1 | ≥5 | ≥30 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 200吨 |
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基本参数
| 品牌 | 西王 | 型号 | 食品级 |
| CAS | 9050-36-6 | 产地 | 山东 |
| 产品等级 | 优级品 | 产品名称 | 麦芽糊精 |
| 产品用途 | 增稠剂、乳化剂、膨松剂、混凝土添加剂 | 含量 | 99% |
| 化学名 | 麦芽糊精 | 目数 | ------ |
| 容量 | 25KG | 用途 | 增稠剂、乳化剂、膨松剂、混凝土添加剂 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 执行质量标准 | GB/T 20884 |
麦芽糊精
中文名：麦芽糊精 别称：水溶性糊精或酶法糊精 英文名称： Maltodextrin成 分：各类淀粉 性状关系：水解率 分子式： (C6H10O5)n熔 点：240℃ CAS：9050-36-6 EINECS：232-940-4
是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。
用途：
（1） 添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。
（2） 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，
（3） 在固体饮料，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，降低成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁速溶效果好，抑制结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。
（4） 用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提高，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的负荷小。
（5） 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里，冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，少含或不含胆固醇，落口爽净，口感良好。
（6） 使用于糖果时可增加糖果的韧性，防止返砂和烊化，改善结构。降低糖果甜度，减少牙病，降低粘牙现象，改善风味，预防潮解，延长保质期。
（7） 用于饼干或其它方便食品，造型饱满，表面光滑，色泽清亮，外观效果好。产品香脆可口，甜味适中，入口不沾牙，不留渣，次品少，货架期也长。
（8） 在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
（9） 在火腿和香肠等麦芽糊精underline:none">肉制品中添加麦芽糊精，可体现其胶粘性和增稠性强的特点，使产品细腻，口味浓郁，易包装成型，延长保质期。
济南智恒致远化工科技有限公司
联系人：
郑灿喜
服务热线：
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公司地址：
济南新材料交易中心办公楼二层161号
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