济南智恒致远化工科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
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常年现货经营英轩产99.5%含量食用酸味剂清洗剂抗氧化剂调色剂缓冲剂 一水柠檬酸

价格 5200.00/吨 5100.00/吨 5000.00/吨
起订量 ≥1 ≥5 ≥30
所在地 山东 济南 可售量 200吨

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基本参数

品牌 英轩 型号 食品级
含量 99.5% 主要用途 酸味剂 清洗剂 抗氧化剂 缓冲剂
CAS 77-92-9 包装贮存 袋装
执行质量标准 GB1886.235-2016 外观 白色结晶颗粒或粉末
有效物质含量 99.5% 别名 枸橼酸
PH值 柠檬酸 分子量 192.13
密度 1.542 g/cm3

柠檬酸

中文名:柠檬酸

    名:枸橼酸

外文名:Citric Acid

    观:白色结晶颗粒或粉末

化学式:C?H?O?

分子量:192.13

CAS登录号:77-92-9

EINECS登录号:201-069-1

    度:1.542 g/cm3

水溶性:易溶于水

    点:175分解

    点:153(失水)

 

柠檬酸又称枸橼酸,是一种重要的有机酸,在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色结晶性粉末,无臭,有很强的酸味。易溶于水。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

 

应用:

食品工业

主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。

金属清洗

柠檬酸的酸性相对比较弱,对设备腐蚀性小。柠檬酸清洗的安全可靠性比较强,废液也容易处理,对人体不会造成危害。

精细化工领域

柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、抗老化用品、青春痘用品等。

用作实验试剂、色谱分析试剂。

用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。

杀菌及凝血过程

枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。

动物养殖

提高采食量促进营养物质消化吸收

促进肠道菌群健康

增强机体抗应激和免疫能力

作防霉剂和抗氧化剂

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