食品级蛋白蛋清粉厂家蛋清粉价格营养强化剂蛋黄粉无机盐类蛋黄粉
价格 | ¥60.00/千克 | ¥55.00/千克 | ¥50.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 42636541千克 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 产地 | 安徽 |
型号 | 食品剂 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 25/1 | 产品名称 | 蛋清粉 |
货号 | 4562134 | 主要营养成分 | 蛋清粉 |
品牌 | 中弘 | 外观 | 粉末 |
含量 | 99 | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 |
安徽中弘生物工程有限公司为你提供蛋清粉
蛋清粉(又称鸡蛋白粉)是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。
同时,该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性(鸡蛋白粉的凝胶强度可达350g-700g/cm2左右,远远高于大豆蛋白粉的凝胶强度)、高搅打性、乳化性、保水性等,这些优良性质使蛋白粉在很多行业取得了广泛的应用:
1、食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;加工点心时可作为起泡剂;加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;加工面制品时用来提高面筋度;加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
2、纺织工业 在染料及颜料浆中加入35%~50%干蛋白的水溶液,可以增加印染的劲着性;若加以蒸热,即可使染料或颜料固着于纺织物上,所以,印染棉、绢、毛等纺织品时,常用蛋白粉做固着剂。
3、造纸、印制工业 制造**纸张可用蛋白粉做施胶剂,提高纸张的硬度、强度,增强其韧性和耐湿性;印刷制版时,可用蛋白粉作为感光剂和胶着剂器、瓷器以及玻璃器皿上的彩画和图案是用印画纸印上的,而印画纸是用干蛋白和颜料配制成的25%浓度的涂料液和配合料,在纸上印刷而成的。
安徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务。
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