食品级柠檬酸铁铵厂家供应柠檬酸铁铵生产厂家

价格	￥60.00/千克	￥58.00/千克	￥55.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河南郑州	可售量 56772229千克

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郑州九庭化工产品有限公司

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所在地区：河南郑州

主营产品：低聚木糖, 魔芋粉, 海藻酸钠, 工厂直销木糖,

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基本参数

产品特性	营养强化剂	是否进口	否
产地	河南郑州	食品添加剂生产许可证号	有
型号	食品级	有效物质含量	99
产品规格	25*1	产品名称	柠檬酸铁铵
货号	详见包装	品牌	九庭
外观	粉末	含量	16.5%～18.5%
保质期	24个月	主要用途	营养增补剂

柠檬酸铁铵品名：柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵

柠檬酸铁铵英文：Ammonium ferric citrate

柠檬酸铁铵CAS号：有

柠檬酸铁铵分子式： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

柠檬酸铁铵颜色和性质：柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒，有引湿性。

二、【柠檬酸铁铵】作用：

1、柠檬酸铁铵是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁铵用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。

2、柠檬酸铁铵是棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；柠檬酸铁铵可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。

3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服1～2g)。可添加于饼干、奶粉。柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。

4、柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。