武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

윤솇퐱꜕윤꜕솇롇퐱

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > L-半胱氨酸价格半胱氨酸粉末 l-半胱氨酸生产厂家诚信经营

L-半胱氨酸价格半胱氨酸粉末 l-半胱氨酸生产厂家诚信经营

价格	￥175.00/公斤	￥165.00/公斤	￥155.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

윤솇퐱꜕윤꜕솇롇퐱

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第4年

武汉聚灿生物科技有限公司

联系人：杨留洋 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：윤솇퐱꜕윤꜕솇롇퐱

手机号码：윤솇퐱꜕윤꜕솇롇퐱

公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	聚灿	型号	L-半胱氨酸
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	干燥	化学名	L-半胱氨酸
外观性状	白色结晶	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	L-半胱氨酸	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	L-半胱氨酸
CAS	9012-76-4	类型	氨基酸
外观	白色结晶	产地	中国
执行质量标准	国标

1.中文名称:半胱氨酸

中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

英文名称:L(+)-Cysteine

英文别名:(+)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid;
2-Amino-3-mercaptopropanoic acid; C; Cys; CySH; Cysteine;
L-beta-mercaptoalanine; L-Cysteine; L-CYSTEINE FREE BASE CRYSTALLINE;
(S)-(-)-Cysteine; L-Cysteine Base；

CAS:52-90-4

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15

分子式:C3H7NO2S

2.溶于稀无机酸和碱性溶液，易溶于水（0.011g/100ml，25’C），难溶于乙醇，不溶于醚和氯仿

3.在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分。半胱氨酸是一种还原剂，它可以促进面筋的形成，减少混合所需的时间和所需的能量，半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键，减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。L-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,医药，火腿肠等领域.

在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等

面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG；蜜饯凉果0.5g/KG；胶基糖果1.5g/KG；胶基糖果除外的其他糖果果酒 0.8g/KG；复合调味料 0.6g/KG；浓缩果汁（浆）（食品工业用）2.0g/KG；碳酸饮料0.2g/KG；配制酒（预制酒）0.4g/KG

联系方式

武汉聚灿生物科技有限公司