食品级馒头小麦粉生产厂家价格

价格	￥95/千克	￥93/千克	￥90/千克
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	安徽合肥	可售量 137498795千克

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安徽中弘生物工程有限公司

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所在地区：安徽合肥

主营产品：乳糖, 牛磺酸,

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基本参数

是否进口	否	产地	安徽
型号	食品级	有效物质含量	99
产品规格	25/1	产品名称	馒头小麦粉
货号	1236498975126	主要营养成分	馒头小麦粉
品牌	中弘	外观	粉末
含量	99	保质期	2年
主要用途	营养强化剂

安徽中弘生物工程有限公司为你提供馒头小麦粉

以小麦粉和水为原料，以酵母菌为主要发酵剂蒸制成的产品。该定义以保护消费者健康为出发点，强调以酵母菌为主要发酵剂，排除了化学发酵剂的使用，但不排除其他传统发酵工艺如老面发酵的使用。

其外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑、灰斑、白毛和粘斑等缺陷，无异物。内部质构特征均一，有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞、局部硬块、干面粉痕迹及黄色碱斑等明显缺陷，无异物。口感要求无生感，不粘牙，不牙碜。滋味和气味要求具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的滋味和气味，无异味。这些感官质量指标要求都是对小麦粉馒头的最基本的质量要求。

该标准要求馒头比容应大于1.7毫升/克，主要是对馒头松软度进行规范；馒头水分含量应小于45%；馒头的pH为5.6～7.2，主要规范酸碱度以保证馒头良好的口感。

卫生指标必须满足下列要求: 项目

指标

大肠菌群/（MPN/100g） ≤ 30

霉菌计数/（cfu/g） ≤ 200

致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等）

不得检出

总砷（以As计）/（mg/kg） ≤ 0.5

铅（以Pb计）/（mg/kg） ≤ 0.5

其他卫生指标应符合国家卫生标准和有关规定

标准还规定在馒头生产加工过程中“不得添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。不得使用添加吊白块、硫磺熏蒸等非法方式增白。”

安徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务。

安徽中弘生物工程有限公司销售地区：安徽全省，黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄，山东-济南，山西-太原，江西-南昌，江苏-南京，浙江-杭州，福建-福州，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,陕西-西安,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,北京市、上海市、天津市、重庆市。

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