河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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九星乳酸钙食品级乳酸钙诚信经营

价格	￥20.00/公斤	￥15.00/公斤	￥12.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 1353636公斤

联系人：张帅

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
类别	食品营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	乳酸钙
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/袋
名称	乳酸钙	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	乳酸钙
CAS	1350310-36-36	类型	食品级
外观	白色粉末	产地	河北
执行质量标准	国标

九星乳酸钙食品级乳酸钙诚信经营

产品名称：乳酸钙

别名：乳酸钙(2:1)；

级别：食品级

包装：1*25kg

性质：

分子式：C6H10CaO6·5H20分子量：308.3

钙元素含量：13.0%铅含量≤10ppm砷含量≤2ppm

白色颗粒或粉末，有乳酸发酵的味道，微有风化性。乳酸钙能溶于水（5%左右），易溶于热水（大于5%）。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。无异味，口尝味苦。乳酸钙微有风化性。

乳酸钙具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，广泛应用于乳制品、饮料、食品等领域。

1、乳酸钙用作食品添加剂、食品的添加剂，

2、乳酸钙是一种很好的食品钙添加剂，吸收效果比无机钙好。在谷类及其制品中为12～24g/kg；在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。乳酸钙还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。

3、乳酸钙用作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。

乳酸钙的化合物来源添加到调制乳、冰激凌、饮料等21个食品类别中，不同类别中有不同的强化量要求；特殊膳食食品中也可以作为“钙”的化合物来源添加。

GB 2760-2011(g/kg；L-乳酸钙及DL-乳酸钙限量相同)：加工水果，按照生产需要适量食用；蔬菜罐头（限酸黄瓜产品）1.5；糖果，按生产需要适量食用；复合调味料（薯片调味料）10.0；固体饮料21.6；膨化食品1.0；果冻6.0。

FAO/WHO(1984)：果酱和果冻，橘皮果冻，使Ph值保持在2.8～3.5，200mg/kg(以Ca计)；番茄罐头，800mg/kg(丁状或片状)，450mg/kg(整装)(以Ca计)；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头350mg/kg(以Ca计)；酸黄瓜250mg/kg；冷饮、食用酪蛋白酸盐，按GMP。

作为钙的添加剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆酱、腌菜等。

用作面包、糕饼(0.25%用量)的缓冲剂、膨松剂。

4,、在饲料中的建议添加量为：（以钙计，单位克/吨）

乳仔猪1000~1500中大猪400~1000

妊娠/哺乳母猪600~1000蛋（种）禽3000~4000

牛5000~12000肉禽1000~1200水产动物200~500

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。