河南康之旺生物科技有限公司

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康之旺生物面包改良剂生产厂家现货免费寄样质量保证

价格	￥45.00/公斤	￥38.00/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
名称	面包改良剂	类型	改良剂
有效期限	24个月	类别	复配面包改良剂
有效物质含量	99	包装规格	1kg*25kg
主要成分	面包改良剂	酸度≤	详见包装

面包改良剂生产厂家面包改良剂厂家报价

粉末131.jpg

面包改良剂.jpg

面包1.jpg

面包改良剂简介：

配料表：维生素c、碳酸钙、磷酸三钙、单，双甘油脂肪酸酯、大豆蛋白、木聚糖酶、a-淀粉酶、脂肪酶、食用玉米淀粉

适用范围及功能：本品主要适用于发酵面制品、面包、糕点，改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。增大成品体积，约10-30。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。

使用方法：用温水化开与酵母一起添加到面粉里，再按照常规程序来操作就可以

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

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