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食品级胶体微晶纤维素生产厂家兴恒业

价格	￥12.00/公斤
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：彭经理

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	兴恒业	用途	胶体微晶纤维素
类别	食品原料	外观	粉末
分子式	C8H13NO5	分子量	261
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg
化学名	微晶纤维素	水分含量	标准

详细介绍抬头.jpg

食品级胶体微晶纤维素

产品说明:

胶体微晶纤维素是以微晶纤维素、羧甲基纤维素钠为基础，进行物理混合制成的复配食品添加剂，羧甲基纤维素钠起到分散剂和保护胶体的作用。此产品加入水性介质中（给予一个剪切力），均匀分散于液体中时可形成很高触变性的凝胶结构载体，其特有的网状结构能够稳定悬浮并乳化固体物质或油状液体。

胶体微晶纤维素还具有独特的触变性、凝胶性、乳化稳定性、热稳定性、保水性、保形性等多功能特性，食品中都可广泛使用。

主要用途:

1、作为中性乳饮料悬浮稳定剂，其特有的网状结构具体很好的乳化稳定性。

2、作为冰淇淋、雪糕、蛋奶的乳化稳定剂，具有很好的乳化泡沫稳定性、热稳定性和保形性。

3、作为沙拉酱、调味品的乳化稳定剂，防止各种调味成分与油或其他液体的分离析出。

4、作为面包烘焙的保水剂，使其口感柔软筋道，爽口不粘牙。

5、作为固体饮料的分散、抗结剂，同时作为冲调后的悬浮剂。

工厂展示16.jpg 仓库9652.jpg

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