河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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食品级 越橘红色素生产厂家 含量99% 康之旺生物 包邮

价格 230.00/公斤 210.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 加工定制 现货
适用星级 五星级 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 批发零售 类别 着色剂
产地 河南 包装规格 1kg*25kg
保质期 2年 别名 越橘红色素
有效物质含量 99

越橘红色素生产厂家  越橘红色素厂家报价

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越橘红色素耐热性好,耐光性差。越橘红是以越橘浆果为原料提取制得的一种花色素类色素。溶于水、乙醇、甲醇,不溶于、丙酮等有机溶剂。色素随溶液酸碱度的不同而呈现红、黄、紫色。酸性时为红色,碱性时为橙紫色,主要成分为越桔花色甙、锦葵花色甙、车菊甙类以及在青色素的前体二聚体或多聚物。

  着色剂,适用于果汁、冰淇淋等食品生产。

  越橘红、越橘红色素、天然越橘红色素

  越橘红是从杜鹃花科越橘属月结属越橘果实破碎,用乙醇水溶液或水抽提、精制、减压浓缩、或进一步干燥而制得,其主要着色物质是含矢车菊素和芍药素的花青苷。

  越橘红为深红色膏状物,味酸甜清香,属于花青素类色素。

  越橘红色素性质:

  越橘红为深红色膏状或粉末,味酸甜清香。

  越橘红可用作食品着色剂。中国规定可用于果汁(味)类饮料、冰激淋,按生产需要适量使用,一般用量为2.0一4.0g/kg。


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