康之旺 食品级 筋力源F厂家 湿面制品 鲜面条保鲜增筋剂 含量99% 免费寄样
价格 | ¥45.00/公斤 | ¥32.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,

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筋力源F 湿面制品鲜面条 饺子皮 增筋耐煮剂
商品名:筋力源F型
产品名称:复配生湿面制品酸度调节增稠剂
型号:JLY-F
★配料表:黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸钾。
★应用范围:生湿面制品(食品分类号:06.03.02.01)。
筋力源F 应用范围:鲜面条、挂面、豆萁、方便面、拉面、烩面、刀削面、手擀面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生干面制品、生湿面制品方便米面制品,改善生鲜面制品的筋度、柔韧性、耐煮、耐泡、不断条、不混汤
筋力源F用量:0.3-0.5%(以面粉计算)。
筋力源F用法:将本品用温水溶解后加入和面水中。
相关技术:鲜面条加工工艺配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源(F)0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源(F)、香兰素用温水溶解后加入和面水,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
河南康之旺生物科技有限公司

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周经理

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河南省郑州市二七区行云路
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