河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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康之旺 富磷联 食品级 肉制品改良剂厂家 含量99% 量大价优

价格 45.00/公斤 38.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 富磷联 类型 肉制品改良剂
有效期限 24个月 类别 食品添加剂
有效物质含量 99 包装规格 1kg*25kg
主要成分 富磷联 酸度≤ 详见包装


富磷联生产厂家  富磷联厂家报价

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富磷联简介:
应用范围:

预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)。 
功能作用:

采用本品加工制作的炖肉、卤肉、腌肉、糟肉、熏肉、猪蹄、猪头肉、下货、板筋、牛蹄筋、猪蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、狗肉、野味肉品、肉丸、肉肠、肉馅、鱼丸等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好、出品率高、不易变色、烹调不易收缩、冷冻不干缩。 
最大使用限量:

8g/kg(以肉计算)。 
使用方法:

1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。

2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。 
温馨提示:

本品不含硝酸盐,不具有发色作用。


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