河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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康之旺生物 富磷联B生产厂家 食品添加剂 熟肉制品水分保持剂 含量99% 现货

价格 45.00/公斤 35.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 富磷联B 类型 食品添加剂
有效期限 24个月 类别 肉制品改良剂
有效物质含量 99 包装规格 1kg*25kg
主要成分 富磷联B 酸度≤ 详见包装

富磷联B生产厂家  富磷联B厂家报价

商品名:富磷联B  

产品名称:复配熟肉制品水分保持剂 

型号:FLL-B 

净含量/规格:1千克

配 料:六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸氢二钠、谷氨酰胺转氨酶、D-异抗坏血酸钠、食用玉米淀粉 


使用范国:熟肉制品(食品分类号:08.03) 


功能作用:采用本品加工制作的炖煮肉、酱卤肉、糟肉、熏肉、烧烤肉、炸肉、西式火腿、肉灌肠、发酵肉制品、熟肉干、肉松、肉脯、肉罐头等熟制肉制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好、持水性好、出品率高、不易变色、烹调不易收缩。


大使用限量:8g/kg(以肉计算)


使用方法:1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。

2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。 


温馨提示:1.本品不含硝酸盐,不具有发色作用。    2.本品不适用于半熟肉制品。


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