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山东鲁一生物科技有限公司
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所在地区:山东省 菏泽市
主营产品: 食品添加剂,
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基本参数
品牌 | 鲁一 | 型号 | 食品级 |
名称 | 方便面改良剂 | 类型 | 改良剂 |
有效期限 | 24个月 | 类别 | 改良剂 |
有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg/桶 |
主要成分 | 方便面改良剂 |
方便面改良剂简介:
面制品改良剂
用量:按面粉用量的0.3左右添加。
用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。
用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。
作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。
1.能够显着改善面条色泽。
2.改善面条的耐煮性能,不混汤。
3.改善面条的口感,爽滑而富有弹性。
4.增加面条的放置时间,防止面条粘连
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