康之旺馒头包子改良剂生产厂家含量99% 质量保证

价格	￥35.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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公司官网： http://13253678335.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
名称	馒头包子改良剂	类型	面制品改良剂
有效期限	24个月	类别	食品添加剂
有效物质含量	99	包装规格	1kg*25kg
主要成分	改良剂	酸度≤	详见包装

馒头改良剂对面制品体积和白度有很好的效果，不仅增加馒头的体积，同时可以显著改善馒头的色泽，也可以起到改善馒头内部组织结构和延长保鲜期的作用。另外，馒头改良剂也可以用来调整面制品的白度，起到二次增白的效果。面粉企业可以选用开发生产馒头专用粉、包子专用粉，拉开档次，增加品种，同时还能更加经济实惠，获取更大的效益。
1 作用与功能（1）增强面筋质量，增加吸水量，提高面团的操作性能和机械加工性能；
（2）增大馒头体积，蒸出的馒头的个儿大、挺立度好；
（3）改善馒头的表皮色泽和光亮度，提高馒头白度；
（4）改善馒头的内部组织结构，气孔均匀，细腻；
（5）改善馒头的保鲜性能.

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