河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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康之旺 筋道王价格 面条烩面拉面等面制品增筋耐煮 含量99% 量大价优

价格 12.00/公斤 8.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 筋道王 类型 面粉增筋剂
有效期限 24个月 类别 食品添加剂
有效物质含量 99 包装规格 1kg*25kg
主要成分 筋道王 酸度≤ 详见包装

产品名称:筋道王(面条饺皮改良剂)

配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸钠15%、三聚磷酸钠15%、单、双硬脂酸

甘油酯10%、硬脂酰乳酸钠5%、六偏磷酸钠5%、维生素C3%、木聚糖

酶0,1%、a一淀粉酶0·1%

适用范围:适用于面条、馄饨皮、饺子皮、烩面、拉面等水煮类面制品。

使用方法:与面粉混合均匀

使用量:面粉使用量的0.2%一0.4%

建议使用方法:

1、将面粉与改良剂混合均匀。

2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。

3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。

作用

1、能显著改善面条色泽。

2、改善面条的耐煮性能,不浑汤。

3、改善面条口感,爽滑而富有弹性。

4、增加面条放置时间,防止面条粘连。

执行标准:GB26687-2011

生产许可证号:SC20341010300151

保质期:24个月生产日期:见封口

储存条件:置于阴凉干燥处


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