湖北一航生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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食品级维生素C生产

价格 25.00/千克 23.00/千克 19.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 1056000千克

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基本参数

品牌 湖北一航 型号 湖北一航
类别 维生素 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉干燥处 化学名 维生素C
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 维生素C 含量 0.99
颜色 白色 CAS
产地 中国 执行质量标准 国标

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维生素C简介:

维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化。维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。

国规定可用于强化夹心硬糖,使用量为2000~6000mg/kg;在高铁谷类及其制.品(每天限食这类食品50g)中使用量为800~1000mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为300~500mg/Chemicalbookkg;在强化水果罐头中使用量为200~400mg/kg;在强化饮液及乳饮料中使用量为120~240mg/kg;在强化果泥中使用量为50~100mg/kg。此外,本品有很强的还原性,可作抗氧化剂。

VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

[说明]: 又名抗坏血酸。白色结晶粉末,无臭,味酸。久置色变微黄。熔点190~192℃。水溶性维生素,存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。临床上用其合成品。溶于水,稍溶于乙醇、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。易被氧化,是强还原剂。


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