武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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厂家直销 食品复配水分保持剂 肉制品保水剂 含量99% 食品添加剂 量大价优

价格 22.00/kg 20.00/kg 15.00/kg
起订量 ≥1 ≥50 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
名称 肉制品保水剂 类型 改良剂
有效期限 24个月 类别 食品级
有效物质含量 0.99 包装规格 25kg/桶
主要成分 淀粉 酸度≤ 7





复配水分保持剂1@凡科快图.png

配料:三聚磷酸钠≤25%、红曲红≤5%、亚硝酸钠≤3%、乙基麦芽酚≤0.6、食用盐

使用范围:酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头类;腌腊肉制品类。

用法用量:用少量冷水溶解本品后混合到鲜肉中在0~5°C条件下腌制一定时间效果比较好,也可以吧本品溶水后加入煮锅中用于肉制品表面上色。本品亚硝酸钠含量≤30g/kg,每公斤肉制品食用本品的最大量为5克,实际使用时酌情减量使用即可达到理想效果。

    价格说明




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