河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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食品复配酶制剂 佳多美A 肉制品嫩肉剂 饼干糕点松化剂价格

价格 45.00/公斤 38.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 佳多美A 类型 复配食品添加剂
有效期限 24个月 类别 复配酶制剂
有效物质含量 99 包装规格 1kg*25kg
主要成分 详见说明 酸度≤ 详见包装
外观 白色粉末

 佳多美A生产厂家   佳多美A厂家报价

商品名:佳多美A型 

产品名称:复配酶制剂 

型号:JDM-A  

本品按照《食品安 全 国 家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安 全 国 家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。

本品已经通过食品生产许可,保障食品安 全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号:09.02)、熟制水产品(食品分类号:09.04)、水产品罐头(食品分类号:09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号:09.06)既不会超标也不会超量。
★配料表:谷氨酰胺转氨酶、木瓜蛋白酶、微晶纤维素。
★应用范围:焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号:09.02)、熟制水产品(食品分类号:09.04)、水产品罐头(食品分类号:09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号:09.06)。
★功能作用:本品对茄参等水产品角质皮层有水解作用;对牛肉、肉馅、炸肉、烤肉等肉类起到嫩化作用;对饼干、糕点等焙烤食品起到松化作用。 
★使用限量:按生产需要适量添加。茄参脱皮参考用量:1-3g/kg(以茄参和水的总量计算)。肉类嫩化参考用量:1-2g/kg(以肉制品计算)。饼干、糕点等参考用量:0.5-1g/kg(以面粉计算)。 
★使用方法:1.将本品加入40℃温水,保温浸泡茄参3-8小时。2.将本品用常温水溶解后加入肉制品腌制液中。3.将本品用常温水溶解后加入面粉中。 
★温馨提示:使用本品时应戴橡胶手套、防护眼镜等劳保措施。 


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