武汉康灿生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 营养强化剂, 甜味剂, 着色剂, 柠檬酸, 抗结剂, 一水柠檬酸, 防腐剂, 增味剂, 被膜剂,

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厂家直销食品级油炸王食品添加改良剂增脆增酥剂油炸王香酥酥脆剂武汉康灿量大价优

价格	￥150.00/箱	￥140.00/箱	￥130.00/箱
起订量	≥1	≥50	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000箱

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：增稠剂, 营养强化剂, 甜味剂, 着色剂, 柠檬酸, 抗结剂, 一水柠檬酸, 防腐剂, 增味剂, 被膜剂,

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基本参数

品牌	康灿	型号	食品级
名称	油炸王	类型	食品级
有效期限	24个月	类别	改良剂
有效物质含量	0.99	包装规格	25kg/桶
主要成分	淀粉	酸度≤	7

油炸王1.png

品名：油炸王
净重：500克/袋 40袋/箱
配料：碳酸氢氨、硫酸铝铵、碳酸氢钠。
产品用途：
油条、麻花、烙饼、火烧、馒头、花卷、发糕、排骨、鱼肉等挂浆油炸品。
使用方法与用量：
先将本品与干面粉拌匀，再加适量温水和面，醒面20-25分钟即可。本品500克可拌干面粉25-30公斤，相当于每斤面粉加本品8-10克。
生产厂家：漯河市天利食化有限公司
生产许可证：SC20341119100677
执行标准：GB25591-2010

炸油条配料如下：

面粉500克、油炸王10克、盐10克、油40克、水350克

第一步：混合揉面

先把水、盐、油混合均匀备用，然后把油炸王加入面粉搅拌均匀，把混合好的水盐油加入面粉中。把面和成光滑面团，要揉成面团哦~，大约5-8分钟一般就揉好啦!!

然后把面团用保鲜膜覆盖好，静置10分钟左右。然后揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，一般冬天要静置1小时，夏天大约30分钟就可以啦。

第二步：切割成型

把面团平铺开(可用擀面杖擀平，不能太薄)，最后切割成20公分长、厚度约5公分左右的条状。然后每两条叠放起来。

第三步：压条成型

把叠放的两根长面团中间用筷子压一下，使中间有凹槽。

第四步：拉升

然后两手各捏一头，稍稍拉升一下，大约达到30公分即可。