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基本参数
品牌 | 浩天 | 级别 | 食品级 |
主要用途 | 凝固剂 | 等级 | 优级品 |
保质期 | 24个月 | 包装 | 编织袋 |
含量 | 0.9999 | 主要有效成分 | 氯化镁 |
产地 | 西安 | 分类 | 稳定剂 |
有效物质含量 | 0.99 | 保质期 : | 2年 |
产地 : | 西安 | 品牌 : | 西安浩天 |
型号 : | 食品级 | 主要用途 : | 凝固剂 |
主要有效成分 : | 氯化镁 | 级别 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99 | 产品规格 : | 25kg/袋 |
执行标准 : | 国标 |
氯化镁(magnesium chloride),化学式MgCl2。该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易潮解,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
主要用途
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
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西安浩天生物工程有限公司
联系人:
李国安
服务热线:
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公司地址:
雁塔北路中段2号
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