
儿茶素 生产厂家
价格 | ¥350.00/kg | ¥340.00/kg | ¥325.00/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
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武汉聚灿生物科技有限公司
联 系 人:杨留洋 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
联系电话:렅ꖖ蘆렅
手机号码:렅ꖖ蘆렅
公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm
所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数
品牌 | 聚灿 | 用途 | 儿茶素 |
类别 | 营养强化剂 | 外观 | 粉状 |
分子式 | C42H63O3P | 分子量 | 261.34 |
执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 根据客户需要 |
化学名 | 儿茶素 |
1.简介
儿茶素 规格98% 儿茶素原料
【产品名称】表没食子儿茶素没食子酸酯
【主要成分】EGCG
【产品规格】98%
【外观性状】类白色粉末
【CAS NO】989-51-5
【产品来源】EGCG是一种从绿茶中提取的一种成分,它是绿茶主要的活性和水溶性成分,是儿茶素中含量高的组分。
2.性状
【物理性质】易溶于水和含水乙醇。在PH4~8之间稳定,遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。采用先进生产工艺提取纯化分离而成,纯度高
【稳 定 性】:在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三价铁离子下易分解
3.用途
1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,和杀灭,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。
2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而饮料中的各种营养成份。
3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
武汉聚灿生物科技有限公司

联系人:
杨留洋

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公司地址:
武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008(一址多照)
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