武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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正二氢愈创酸 生产厂家

价格 200.00/kg 190.00/kg 180.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区:湖北省 武汉市

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基本参数

品牌 聚灿 用途 正二氢愈创酸
类别 营养强化剂 外观 粉状
分子式 C42H63O3P 分子量 261.34
执行质量标准 国标 包装贮运 根据客户需要
化学名 正二氢愈创酸

正二氢愈创酸

正二氢愈创酸简称NDGA,分子式C18H22O4,分子量302.36,白灰色至白色结晶粉末;熔点为183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%;微溶于热水,难溶于冷水。NDGA效果好,还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。

性状

正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末,熔点183~185℃,易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水,难溶于冷水。

性能

效果好,也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。

猪油脂中添加0.01%的NDGA,在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。


用途

正二氢愈创酸用作食品剂,限用于油脂和奶油,使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高,常用于军用食品和食品 。


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