济南圣和化工有限公司
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【罗望子多糖胶】增稠剂 含量99%

价格 80.00/公斤
起订量 ≥25
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 腾望 是否进口
产地 山东 食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00030
主要有效成分 罗望子胶 级别 食品级
有效物质含量 99 主要用途 增稠剂
产品名称 增稠剂 货号 101
产品规格 25公斤


 

罗望子多糖胶

英文名:tamarind gum

别名:罗望子胶;酸角种子多糖胶

性状:灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体。具有耐盐、耐酸性耐热的增稠作用,水溶液粘稠性强,其粘度不受酸类、碱类的影响。

罗望子胶用途:增稠剂、稳定剂、凝胶剂。可用于冰淇淋、冰糕、调味酱类、烹调品罐头、即食咖喱调料,水果饮料、掼奶油、果酱、橘皮果冻、松蛋糕、一般果冻、羊羹等。


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