济南圣和化工有限公司
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厂家供应 食品级β-葡聚糖酶

价格 1000.00/公斤
起订量 ≥25
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 腾望 类别 β-葡聚糖酶
是否进口 产地 山东
食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00030 型号 食品级
产品名称 酶制剂 货号 101
酶活力 200万 酶活力保存率 99
砷含量 0.0001 有效物质含量 99



 

 

可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为灰白色无定型粉末或液体,可加有载体和稀释剂。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途:酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。


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