厂家供应碱性/酸性果胶酶系列 含量99% 厂家批发
| 价格 | ￥220.00/公斤 | |
| 起订量 | ≥100 | |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区：山东省 济南市
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基本参数
| 品牌 | 腾望 | 类别 | 果胶酶 |
| 是否进口 | 否 | 产地 | 山东 |
| 食品添加剂生产许可证号 | 鲁XK13-217-00030 | 型号 | 食品级 |
| 产品名称 | 酶制剂 | 货号 | 101 |
| 酶活力 | * | 酶活力保存率 | 99 |
| 砷含量 | * | 有效物质含量 | 99 |
碱性/酸性果胶酶
性状：灰白色粉末，或棕黄色液体。作用温度40-50℃， 适PH值为3.5-4.0 。铁、铜、锌离子有明显抑制作用。 溶于水。 用途：酶制剂。主要用于果汁澄清、提高果汁过滤速度、 提高果汁得率，降低果汁粘度、防止果泥和浓缩果汁的凝 胶化、加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方 面，高参考用量200mg/kg。
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