厂家批发优质【麦芽糖浆】食品原料 含量99%
| 价格 | ￥5500.00/吨 | |
| 起订量 | ≥1 | |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000吨 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区：山东省 济南市
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基本参数
| 品牌 | 腾望 | 是否进口 | 否 |
| 产地 | 山东 | 食品添加剂生产许可证号 | 鲁XK13-217-00030 |
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99 |
| 产品规格 | 25公斤 | 货号 | 101 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 甜味剂 |
麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。
用处：被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。 较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用. 产品特性
1.麦芽糖浆的甜度低而温和，适口性强、口感好，由于麦芽糖浆中的麦芽糖
在高温加热和酸性情况下比较稳定，通常温度下不会因麦芽糖的分解而引
起食品变质或甜味发生变化，所以加热时不易发生美拉德反应，用于产品
生产中具有DE值低，熬温高等优点。
2.用于糕点、月饼、烘焙食品等生产过程，可起到防止淀粉老化，保湿性好，
延长保质期等作用。
3.高渗透压，渗透压能使微生物菌体内的水分被吸走，生长受到抑制，麦芽
糖浆的渗透压随浓度的增高而增大，可延长食品的保质期。
4．麦芽糖浆的可发酵性糖含量高，其中的葡萄糖、麦芽糖能被酵母直接发
酵，其它多糖经一些微生物的作用后也能转化为可发酵性糖，可用于一些发酵行业。
5、麦芽糖浆应用于调味品中，能起到甜味剂、增稠剂、调色剂的作用。
济南圣和化工有限公司
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李经理
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济南市历下区建筑新村南路2号1号楼
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