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基本参数
品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
类别 | 甘氨酸 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 甘氨酸 |
外观性状 | 白色结晶粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/袋 |
名称 | 甘氨酸 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 甘氨酸 |
CAS | 见包装 | 类型 | 甘氨酸 |
外观 | 甘氨酸 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
甘氨酸简介:
甘氨酸又名 氨基乙酸的结构简式为NH2CH2COOH,俗称甘氨酸、胶糖,白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,几乎不溶于丙酮、乙醚。
用作生化试剂,用于饲料和食品添加剂
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
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