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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂
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食品级 乳酸脂肪酸甘油酯 含量99

价格 45.00/公斤 42.00/公斤
起订量 ≥25 ≥1000
所在地 山东 聊城 可售量 10000公斤

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基本参数

型号 : 食品级 用途、使用范围 : 乳化剂
包装规格 : 25 是否进口 :
保质期 : 24个月 产地 : 山东
食品添加剂生产许可证 : 鲁XK13-217-00035 产品名称 : 乳化剂

性状:乳白色粉末或片状固体,熔点约40-45℃,不溶于冷水,可溶于热油中,属W/O型乳化剂,HLB值3-4,代码为E472b,毒性:ADI不限,被美国FDA列为GRAS物质。特性及应用:具有保持脂肪α-晶形的作用,增强和稳定泡沫,广泛应用于高充气量和持七能力的食品,常用于起酥油、蛋糕、发泡甜点、人造奶油等产品中。乳酸甘油单硬脂酸酯对热的稳定性略差,使用时应避免长时间受热。

爱奇艺20210409104053.jpg

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