孜然腌料 食品级 添加剂
价格 | ¥55.00/千克 | ¥50.00/千克 |
起订量 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 山东 聊城 | 可售量 10000千克 |
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烤箱版 参考比例:6:8:100 产品特点:特选味道浓郁的西域孜然为主要香气原料,与其它 天然香辛料一起精心调配而成。气味芳香而浓烈,配宜各 种肉类烧烤,能给你带来全新享受,是肉类调理不可错过 的新选择。 腌制方法: 1:将原料肉解冻清洗,沥干水分。 2:根据原料肉质量,按比例称重特味浓腌料和水, 使其充分溶解调成腌渍备用。 3:将原料肉与腌渍液充分混合均匀,置于冰箱冷藏 (0-4℃)条件,建议静渍腌12小时以上,好隔 数小时充分搅拌按摩一次,以便入味均匀。 4:将腌制好的肉品取出,放入烤箱(烤制温度: 180-220℃),烤制成熟既可食用。 烤制建议时间: 翅中:20-25分钟 翅根:25-35分钟 鸡腿:35-45分钟 整鸡:40-60分钟 (烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整) 注:推荐采用上下热管烤炉烤制,单排加热管,需双面翻烤。 PS: 1、要想使鸡翅考出来更加诱人有食欲,也可以烤制快要完成后在鸡翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分钟,一定会出现更加让你欣喜的效果。 2、如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存,以免风味丢失,香味变淡....... 3、腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制. 4.算算总价,才KFC价格的1/4左右,真的是省钱呀..关键的是卫生啊.....自己亲自做的比任何东西都美味! KFC算什么.........咱中国人的DIY烤鸡更省,更卫生,更美味...... 嘿嘿!!!!是不是说的你都流哈拉子啦。别看罗。赶快行动吧!! 又有亲要问了。俺家没有烤箱、烤炉、连微波也没有怎么办~~ 亲们不用担心。。。腌好肉直接放入油锅里炸熟也可以的哦。真不行亲们就直接炖汤喝吧。。不怕味道不好。。。怕的就是不敢创新。。HOHO~~~~~(不过油炸的时候能裹点面粉更好哦,建议油炸的话,料的比例适当减少些,因为炸出来的会把鸡里面的水分榨干了,防止口味因失水份造成口味太重啦。。。。。
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