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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂
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单月桂酸甘油酯 食品级 乳化剂 含量99

价格 120.00/千克 105.00/千克
起订量 ≥25 ≥100
所在地 山东 聊城 可售量 10000千克

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基本参数

是否进口 保质期 24个月
产地 山东 型号 食品级
食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00035 产品名称 乳化剂
含量 99 包装 25公斤
CAS 级别 食品级

产品理化指标:

项目

 性状

 酸值(mgKOH/g)

 皂化值(mgKOH/g)

 水分(%)

 

指标

 乳白色粉末或颗粒

 ≤3.0

 190-220

 ≤2.0

 

产品功能:本品是亲脂性的非离子表面活性剂,HLB值为5.2,天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一种优良的食品乳化剂,又是一种国际公认的安全、高效、广谱的抑菌剂,对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用,同时还具有抑制多种病毒和原生物的功效。其抑菌效果不受pH影响,优于山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、对羟基苯甲酸酯等。应用于食品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期

适用范围:肉制品、面包、馒头、月饼、糕点、乳制品及功能食品、保健品

建议用量:0.2-0.5%,或根据GB2760----2007规定添加

使用方法:

1、将本品与面粉混合均匀使用。

2、将本品加入到6倍的60℃左右温水中,制成膏状后,再按比例加入使用

储运方式:应存放于阴凉、干燥的库房内,避免与有毒和有异味的产品混放

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