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藻酸丙二醇酯 增稠剂 含量99%

价格 130.00/千克 110.00/千克
起订量 ≥25 ≥1000
所在地 山东 聊城 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产地 山东 是否进口
主要有效成分 海藻酸丙二醇酯 级别 食品级
有效物质含量 99 产品规格 25公斤
执行标准 国标 主要用途 增稠剂稳定剂乳化剂
CAS 食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-00030

    藻酸丙二醇酯

理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
 

来源与制法: 将环氧丙烷和碱催化剂加入海藻酸溶液中,加压,在70℃左右进行反应制得。

 
 

用途与注意事项:增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760?D1996)中规定:啤酒、饮料,大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。

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