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山东吉聚生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉聚 | 用途 | 食品添加剂 |
存储条件 | 避免光照 | 外观性状 | 粉末 |
保质期 | 24个月 | 规格 | 25kg |
名称 | 酵母β-葡聚糖 | 含量 | 70 |
主要营养成分 | 酵母β-葡聚糖 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
【产品性状】
品名:β酵母葡聚糖
CAS:有
外文名:yeast glucan
别 称:右旋糖酐
【产品性质】β酵母葡聚糖外观为结晶性粉末,国家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。
【产品用途】 各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;
【应用领域】食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
【贮存条件】
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。
山东吉聚生物科技有限公司
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山东省菏泽市开发区和平路恒泰商厦1901室
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