山东吉聚生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂
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食品级β-丙氨酸厂家直供β-丙氨酸价格

价格 50.00/公斤 45.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌 吉聚 类别 营养强化剂
用途 食品添加剂 存储条件 阴凉处
化学名 β-丙氨酸 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg 名称 β-丙氨酸
含量 99 颜色 白色
主要营养成分 β-丙氨酸 类型 β-丙氨酸
外观 β-丙氨酸 产地 中国
执行质量标准 国标

1.中文名:β-丙氨酸

英文名:β-Alanine

别 称:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09CAS

熔 点:200oC

水溶性:易溶于水

密 度:1.437

2.外 观:无色晶体

3.主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;用作制造维生素B6的原料,生物化学氨基酸代谢用。

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