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基本参数
| 品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | L-丙氨酸 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-丙氨酸 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | L-丙氨酸 | 含量 | 0.999 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-丙氨酸 |
| CAS | 见包装 | 类型 | L-丙氨酸 |
| 外观 | 桶装 | 产地 | 中国 |
| 执行质量标准 | 国标 |
L-丙氨酸、丙氨酸
一、【L-丙氨酸简介】
别名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-( )-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙 酸
英文名称：L-Alanine
CAS号：有
分子式：C3H7NO2
二、【L-丙氨酸性状】
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
三、【L-丙氨酸用途】
1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率。
2、L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。
3、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。
四、【L-丙氨酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
山东吉聚生物科技有限公司
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