济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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现货直供 实验试剂 科研试剂 DL-苹果酸 250g/瓶

价格 30.00/瓶
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000瓶

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所在地区:山东省 济南市

主营产品: 食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌 圣和化工 产地 日本
是否进口 级别 试验试剂LR
货号 617-48-1 用途类别 多种
含量 99 产品规格 250g/瓶
CAS 617-48-1 用途范围 用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
特色服务 可分装

DL-苹果酸(DL-Malic acid)

化学名称:DL- 羟基丁二酸

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

CAS No. ?617-48-1

性状白色结晶颗粒或白色结晶粉末,有较强酸味。苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。质量指标( FCCⅣ,1996)

项 目

指 标

含量 (以C4H6O5计)

99.5%~100.5%

比旋光度 [α]D25℃

-0.10~≤100

熔点(℃)

127-130

重金属(以Pb计)

≤10mg/kg

灼烧残渣

≤0.1%

富马酸

≤1.0%

马来酸

≤0.05%

水不溶物

≤0.1%

砷(以As2O3计)

≤4mg/kg

主要功能和用途:用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。包装 250g/瓶


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