河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶 瓜尔胶 精氨酸
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特酱油粉 厂家

价格 13/公斤 12/公斤 10.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 600000000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

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基本参数

品牌 瑞伦特 用途 增味剂
类别 食品增味剂 外观 粉末或结晶性粉末
分子式 见说明 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 干燥阴凉处
化学名 水分含量 见包装
是否进口 产品名称 酱油粉
规格 1*25kg/件 含量 99%
保质期 730

性 状;棕色粉末状,易吸潮。

制法是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。

产品介绍酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。它大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显着,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加

2.卫生指标
项目检验指标
总数,个/克10000
大肠菌群,个/100克30
致病菌(系肠道病菌)不得检出
3.理化指标
项目检验标准
水分6.0
氯化钠45
总氮2.5
氨基酸态氮1.5
砷(以As计)mg/kg1.0
铅(以Pb计)mg/kg2.0

用 途;食品用调味剂,增鲜,增加口感,提高食品的色泽

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