河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,
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瑞伦特番茄粉 厂家

价格 32.00/公斤 29.00/公斤 25.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 600000000公斤

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基本参数

品牌 瑞伦特 用途 增味剂
类别 食品增味剂 外观 粉末或结晶性粉末
分子式 见说明 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 干燥阴凉处
化学名 水分含量 见包装
是否进口 产品名称 番茄粉
规格 1*25kg/件 含量 99%
保质期 730

粉是番茄风味复合调味粉,它以优质熟成番茄制成原酱,经喷雾干燥后制成天然番茄原粉,再经精心复配调制而成。

食品工业配料市场和调味品市场对番茄粉的需求量与日俱增。高质量的番茄粉可以复水加工成不同浓度的番茄酱 和等等,番茄粉还可以作为配料直接用于、和汤料、等预混料 ,另外,番茄粉还可以作为番茄的替代品用于一些特殊市场,例如、部队、和等边防哨所、北欧冬季旅游业、以及食品等。

番茄在加工过程和贮藏过程中,颜色会逐渐变暗,这主要是由于非酶褐变和番茄红素的氧化和异构作用所引起的。因此,如何控制产品的非酶褐变和番茄红素的氧化作用就显得相当重要。
番茄的风味可以说是质量中很重要的一环。番茄在浓缩、干燥和贮藏时风味都会有所变化,如何选择合适的浓缩、干燥和贮藏条件是一个很重要的问题

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